Название: На нашей кухне
Издательство: ООО «Логос-Медиа»
Год выхода: 2010
Номер: 7
Страниц: 39
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 17.45 Мб

На нашей кухне - отличный журнал кулинарных рецептов.

В номере:
- рецепты нежнейших пирожных, пирогов и тортов из ягод;
- самые вкусные и простые блюда из мяса и рыбы;
- как правильно выбирать кухонный комбайн;
- вкладка - плодово-ягодные заготовки.

Книга: Рисование и лепка кондитерских изделий
Автор: Коева В.А.
Издательство: «Феникс»
Год выпуска: 2001
Кол-во страниц: 174
ISBN: 5-222-01577-7
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 19,6 Mb
Качество: хорошее

Внешний вид кондитерских изделий является их рекламой. А как известно, «реклама — двигатель торговли». Следовательно, оформление таких кондитерских изделий, как торты и пирожные, должны привлекать внимание, а также вызывать желание сделать покупку.
Декоративно-художественное оформление (украшение поверхности) тортов и пирожных требует определенных знаний и практических умений в области изобразительной грамоты. Навыки грамотного рисования и лепки нужны кондитеру для решения творческих задач в его производственной деятельности. Этими задачами являются художественное мышление и образное представление. В учебнике последовательно освещаются все разделы для усвоения изобразительной грамоты.

Книга: Энциклопедия домашней выпечки
Серия: Золотая серия
Автор: Х. Тойбнер, А. Вольтер
Издательство: "Астрель "
Год издания: 2003
Кол-во страниц: 236
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 86,5 Mb
Качество: хорошее

В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному тесту кондитерского изделия и меньше - пышным и дорогостоящим украшениям. Становятся все более популярными простые и высококачественные кондитерские изделия из теста.
Вы легко сориентируетесь, что испечь по определенному поводу, на семейное торжество, к празднику или просто к приходу гостей.
В книге содержатся и самостоятельные главы, посвященные фруктовым пирогам, изысканным тортам, печеньям к чаю. Также раскрываются и некоторые кулинарные секреты наших бабушек. А ещё, даёт полезную информацию тем, кто желает испечь домашний хлеб или узнать, какие изделия можно приготовить из муки грубого помола.
Тщательные объяснения каждой стадии работы. Исключительная наглядность благодаря цветным фотографиям. Все рецепты успешно опробированы.
Счетчик калорий для каждого рецепта. Все о посуде, формах и инструментах.
Таблица пересчета температуры выпечки для различных типов печей и плит.
Для специалистов и начинающих!

Название: Вкусно и полезно
Год выхода: 2010
Номер: 35
Страниц: 80
Формат: PDF
Качество: Высокое
Язык: Русский
Размер: 37 Мб

«Вкусно и полезно» – это не только коллекция лучших рецептов, собранных за всю историю журнала «Домашний Очаг», но и много интересных дополнений и статей на тему питания. «Вкусно и полезно» знакомит с различными кухнями мира, публикует интервью с лучшими поварами модных и самых известных ресторанов, раскрывает секреты кулинарного таланта отечественных звезд эстрады и телевидения.

Название: Школа гастронома. Коллекция рецептов
Год выхода: 2010
Номер: 13
Страниц: 32
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер: 11.96 Мб

Коллекция рецептов - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.

Тема номера: витаминные заготовки

Название: Школа кулинара
Год издания / Номер: 2010 / 13
Издательство: ООО "Издательский дом "Вкусный мир"
Формат: PDF
Страниц: 33
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Размер файла: 21,76Mb(добавлено 3% на восстановление)

В номере рецепты, присланные читателями и проверенные профессионалами. Тема номера: домашние заготовки.

Название: Школа гастронома
Год выхода: 2010
Номер: 13
Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: Высокое
Язык: Русский
Размер: 13,21 Мб

Кулинарный журнал "Школа гастронома". Журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.

Книга: Шаг за шагом. Как сбросить лишний вес
Автор: Люси Билл
Издательство: «Астрель»
Год выпуска: 2005
Кол-во страниц: 168
ISBN: 5-271-11182-2
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 78,1 Mb
Качество: хорошее

Почему ваши попытки похудеть терпели фиаско? Потому, что большинство диет строилось на концепции калорий — ешьте поменьше и сжигайте побольше. Определенные продукты способствуют выделению гормонов, вызывающих увеличение веса, а низкожировая диета может приводить к образованию жира. Недостаток сна приводит к полноте.
Положитесь на книгу, и она уверенно приведет вас от избыточного веса к идеальному.
Вы научитесь определять свой идеальный размер в зависимости от телосложения и генетических особенностей. Вы узнаете, какие продукты способствуют снижению веса, получите советы по практическому питанию и научитесь сочетать программу питания с курсом физических упражнений... независимо от того, насколько хотите похудеть, от вашего возраста и состояния здоровья. Вы узнаете, как включать свой мозг, не есть в состоянии стресса, естественно улучшать обмен веществ и заниматься спортом. Ваш новый образ жизни и питания станет неотъемлемой и радостной частью повседневного быта. Вам понравится быть привлекательным, носить любимую одежду и чувствовать себя комфортно.